ابتكرت خبيرة صوتية في جامعة بريستول البريطانية أغنية خاصة مصممة لتعزيز حلاوة الشوكولاتة وقوة مذاقها، هي أغنية Sweetest Melody، التي ألفت بعد 60 عاماً من البحث العلمي في ظاهرة تعرف باسم «التكامل متعدد الحواس»، حيث يؤثر الذوق والسمع على بعضهما.

وقالت ناتالي هياسينث، خبيرة الصوت في الجامعة ومبتكرة الأغنية، يبدو أن الموسيقى ذات الألحان الناعمة والمفاتيح الرئيسية تعزز حلاوة الشوكولاتة ونعومتها، بينما تبرز النغمات الحادة المرارة، وتكون الموسيقى السريعة أكثر ملاءمة لتناول الوجبات السريعة بدلاً من الحلوى.

وأضافت ناتالي هياسينث: «تبلغ مدة الأغنية 78 نبضة في الدقيقة، وأطلقنا عليها اسم (أجمل لحن)، ما يعادل 90 ثانية، وهي المدة التي تستغرقها الشوكولاتة لتذوب على اللسان، وتتميز بالبيانو لإضفاء الحلاوة، والوتريات لإضفاء لمسة نهائية ناعمة، والقيثارة لإضفاء ملمس أكثر نعومة وإمتاعاً».

وتابعت: «الأغنية تحول الشوكولاتة من مجرد حلوى بسيطة إلى سمفونية للحواس، وكيف يمكن أن يكون الاستمتاع بالشوكولاتة تجربة متعددة الحواس تتجاوز المذاق لتشمل جميع الحواس. فقدرة الموسيقى على تعزيز الاستمتاع بالشوكولاتة هي احتمال مثير».