احذر عادة خاطئة عند وضع الخبز في الفريزر.. تسبب التسمم والنزلات المعوية

الوطن 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
احذر عادة خاطئة عند وضع الخبز في الفريزر.. تسبب التسمم والنزلات المعوية, اليوم الأربعاء 2 أكتوبر 2024 08:29 مساءً

الخبز يُعتبر أحد أساسيات الطعام التي لا يمكن الاستغناء عنها، إلا أن هناك عادة خاطئة يرتكبها البعض عند تخزينه في الفريزر قد تزيد من خطر الإصابة بالتسمم والنزلات المعوية، وفقًا لما أشار إليه موقع «timenews».

عادة خاطئة عند تخزين الخبز في الفريزر

وقالت مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، بأنه لا يوجد ضرر كبير من حفظ الخبز في الفريزر لأكثر من 3 أيام، ولكن المشكلة تكمن في وضع الخبز وهو ساخن في الأكياس البلاستيكية. ذلك يمكن أن يؤدي إلى تفاعله مع مكونات الكيس، ما يشكل خطرًا على الصحة على المدى البعيد. 

dd3a24327c.jpg

وأشارت إلى أن هذا الخطر قد يؤثر على الكبد أو يزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان، لذا من الأفضل تجنب هذا السلوك قدر الإمكان، ومن الضروري إذابة الثلج عن الخبز قبل تسخينه، وذلك إما في الميكروويف أو في الرف الأوسط من الفرن.

eac5991f78.jpg

نصائح عند وضع الخبز في الفريزر

من الأمور المهمة التي يجب مراعاتها عند تخزين الخبز في الفريزر:

- تجنب حفظه لأكثر من 3 أيام، إذ قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالنزلات المعوية.

- يُفضل عدم تخزين الخبز في أكياس بلاستيكية لفترات طويلة، حيث يمكن أن يتحول النشا إلى سكر.

dc9e25d87a.jpg

- ينبغي ترك الخبز ليبرد تمامًا بعد خروجه من الفرن قبل وضعه في الفريزر.

- يُنصح بتخزين الخبز في أطباق بلاستيكية مخصصة، بعيدًا عن أي مواد غير مناسبة.

- عند إخراج الخبز من الفريزر، يجب تركه حتى يذوب الثلج منه بشكل كامل قبل تناوله.

اتباع هذه النصائح سيساعد في الحفاظ على صحة الخبز وضمان استهلاكه بشكل آمن.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق